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        解析食品污水處理設備對豆制品廢水的處理

        更新時間:2021-03-31
           食品業原料廣泛,制品種類繁多,排出廢水的水量、水質差異很大。食品工業廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高,易腐壞,一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化,以致引起水生動物和魚類死亡,促使水底沉積的有機物產生臭味,惡化水質,污染環境。
          我們知道豆腐是一種發酵的產物,豆腐廢水是一種高耗氧廢水,要用厭氧處理,豆腐生產的主要原料是大豆,豆腐生產的主要原料是大豆。曬干后的大豆經篩選去除雜質后,用水浸泡、淘洗去除灰份,漂洗至潔凈,使其充分吸水膨脹,然后用打漿機磨碎,用水調成豆漿。豆漿蒸煮后,根據不同的產品,加入不同量的鹵水,攪拌均勻,壓濾脫水后,可制成各種豆腐制品。那么食品污水處理設備對豆制品廢水要怎么處理?
          豆腐的一般生產工藝為風選-水洗-浸泡-煮漿-點鹵-壓濾-成品,對此可通過厭氧生物處理豆制品廢水:
          1.AF工藝
          AF處理豆制品廢水的填料主要采用軟性和半軟性材料,處理規模變化大,對豆制品廢水具良好的去除效果。有研究指出,采用半軟性的盾式填料在處理過程中不易堵塞,生物膜均勻,處理效果優于軟性填料。
          2.AFB工藝
          在中溫條件下,AFB處理豆制品廢廢水的大去除負荷率達1810kgCOD?m-3d-1,當COD負荷率保持于1010kg?m-3d-1時,COD的去除效果好,達90%以上。該工藝對污染物的降解徹底,SS的去除率高,抗pH沖擊能力強,產氣率高。
          3.UASB工藝
          這種工藝處理豆制品廢水時啟動過程快,易于形成顆?;幕钚晕勰?;穩定行時,COD去除率保持在80%的大容積負荷率達20kg?m-3d-1,產氣率達到1016m3?m-3d-1,生產性規模運行時;在HRT2d,溫度30-32℃條件下,容積負荷率可達515-715kg?m-3d-1,COD的總去除率達9715%,其抗沖擊負荷和低pH的能力也很強。UASB處理豆制品廢水有處理效率高、三相分離效果好、污泥沉降性好的優點。
          4.兩相厭氧發酵工藝
          采用兩相厭氧發酵工藝處理豆制品廢水的研究表明,廢水經過產酸器,HRT為3h,大部分有機物降解成中間產物,VFA從300mg?L-1上升到2000-3000mg?L-1;出水進入產甲烷器,不同產甲烷反應器的處理效果有所變化。以UASB為例,COD容積負荷率為1017kg?m-3d-1,HRT為28h時,COD的去除率可保持在90%。
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